Party Service

 

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Wir bieten Ihnen an, ihre Party zuhause auszurichten und halten dafür folgende Gerichte für Sie bereit. Gerne sind wir auch bereit, auf Ihre Wünsche einzugehen, sprechen Sie uns einfach darauf an: info@zentral-prösen.de

Warme Platten

Schnitzel mit Spargel und Champignons
Schnitzel mit Tomate und Käse überbacken
Schnitzel gefüllt mit Kochschinken und Käse
Schweinesteak mit Spargel und Champignons
Schweinesteak mit gebratenen Zwiebeln
Schweinesteak mit Letscho
Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse überbacken
Schweinesteak mit Ananas und Käse überbacken
Rumpsteak mit Kräuterbutter
Rumpsteak mit gebratenen Zwiebeln
Rumpsteak mit Spargel und Champignons
Putensteaks mit Pfirsich und Käse überbacken
Putenschnitzel mit Spargel und Champignons
Hähnchenkeulen gebraten
Hackfleischbällchen gebraten
Champignons mit Hackfleischfüllung , gebraten
Champignons mit Käsefüllung , gebraten
Schaschlik
Fischfilet gebraten mit Sahnesoße
Schweinsmedaillons mit Spargel und Champignons
Schweinsmedaillons mit Sahnesoße
Gemischte warme Platte nach Wunsch

 

 

Aufläufe und Gebackenes

Blumenkohl mit Hackfleischfüllung gebacken
Schweinekamm gebacken mit Sauerkraut
Kasslerkamm gebacken mit Sauerkraut
Kasslerkamm gebacken mit Meerettichsoße
Spanferkelkeule mit Sauerkraut (3 kg)
Eisbein mit Sauerkraut
Grillhaxe mit Sauerkraut

Schnitzelauflauf
Steakauflauf
Lachssahneauflauf
Feuerfleisch
Wildbraten mit Rotkraut

Hirschbraten mit Rotkraut
Wildrouladen mit Preiselbeeren/ Rotkraut
Warme Zunge mit Spargel und Champignons
Schweinegeschnetzeltes
Putengeschnetzeltes
Kesselgulasch ( ab 10 Port. )
Spargelröllchen mit Käsesoße
Spargelröllchen mit Hollandaise
Hackfleischbällchen in Tomaten-Sahnesoße mit Mozzarella überbacken
Hühnerfrikassee

Blumenkohlauflauf
Broccoli Auflauf
Blumenkohl/Broccoli Auflauf
Nudelauflauf
Gemüseauflauf
Fleischbällchenauflauf Toscana
Spargel / Kartoffelauflauf
Geflügel / Paprikaauflauf
Soljanka
 

Salate

Käsesalat
Geflügelsalat
Heringssalat
Obstsalat

Fleischsalat
Schichtsalat
Rindfleischsalat
Krautsalat
Eiersalat
Gurkensalat
Möhrensalat
Shrimpssalat
Tomatensalat
Gemischte Salatplatte
 

Kalte Platten             

Schinkenplatte
Hackepeterplatte
Käseplatte
Hausmacher Sülze
Salamiplatte
Fischplatte
Zunge kalt
Gefüllte Eier

Beilagen

Röstkartoffeln, Salzkartoffeln, Kartoffeltaschen, Kroketten, Pommes Frites, Grüne Bandnudeln, Weiße Bandnudeln, Reis, Wildreis, Kartoffelsalat, Nudelsalat, Brot verschiedene Sorten
Geformte Butter